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まぐろの乱獲はいましめねばならない。だが、ほんとうに僕らのまぐろは、絶滅寸前なのか? ボクはまだ、まぐろの大トロ、食ったことねーんだってば! せめてその日まで、このブログはまぐろの話題で埋め尽くします。
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「まぐろといくらの漬け」



この一品は、のん兵衛にはたまらない一品ですな。

作り方は超カンタン!

まぐろを1.5㎝四方に切っておきます。
これにイクラ適量をからめて、
お醤油、お酒、みりんを合わせた調味料に漬けるだけ。
ワサビを添えれば出来上がり!

藤井聖子さんのブログから拝借して来ました!
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