まぐろに合うワインってなんだろう？

一般的には、魚介類には白ワインが合うって言われてますよね？

オーストラリアのリンカーンエステートワインは、
寿司やお刺身に合うワインと言われています。

ワインの瓶に貼られたラベルの中央には、
なんとマグロのイラストがどかん！と描かれています！

これぞまさしく「まぐろワイン」ですな！

リンカーンエステートワインの産地であるポート・リンカーンは、
オーストラリア大陸の南に位置しており、
まぐろの水揚げ高は世界でも有数で、
またアワビや牡蛎の養殖でも知られている漁業の町です。

さわやかな海風と明るく降り注ぐ陽光で育てられた葡萄は、
ワイン造りにピッタリです。

リンカーン・エステート社の「グリーンリップ・カベルネ・ソーヴィニヨン」（赤）は、
「ジャパン・ワイン・チャレンジ」で銀メダルを獲得するなど、
日本でも高評価が得られています。

さらに同社の「サシミ・ソーヴィニヨン・ブラン／シャルドネ」（白）は、
名前どうり「お刺身」に合う味わいが特徴です。

オーストラリア産お寿司やお刺身に合うワイン、
まぐろ好きには、ぜひいちど試してみたいワインですね！

サシミ・ソーヴィニヨン・ブラン／シャルドネ[2007]リンカーン・エステート

これ、「酒の肴」には最高！
ペットのエサじゃないから、勘違いしないでおいてね。

製造が渡嘉敷漁業協同組合なのを確かめてから購入すること。
材料は鮪に、醤油、砂糖、味醂、りんご酸、泡盛。

これに七味マヨネーズを付けて食べると、
もう、味覚の別世界や！

三浦半島とまぐろの町・三崎漁港を満喫できるお得きっぷですね！
首都圏の人たちがうらやましい！

京急線三崎口駅までの往復キップと、
三崎エリアのバスは乗り放題、
まぐろ料理のお食事券、
レジャー施設利用券がセットになっている。

２００９年８月１日の発売以来、
利用した方達のブログを拝見すると、
皆さん、大満足しまくってますね。
くう～～っ！

１日旅行全メニューが約半額で利用でき、
しかも、まぐろ料理が何と言っても絶品のようです。

お食事指定店舗一覧（１，５００円相当の指定メニュー）
・城ヶ島京急ホテル（まぐろ丼、カツ、味噌汁、とろまん）
・京急油壺マリンパーク
・ホテル京急油壺観潮荘（カマの唐揚げ、まぐろの角煮、づけ丼、大根サラダ）
・くろば亭 まぐろ工房　（「まぐろ漬トロ天丼」直径30cmくらいのどんぶり椀が出て来る！）
・しぶき亭（まぐろ丼、まぐろの角煮、いかの塩辛、まぐろの串揚げとゲソ揚げ、味噌汁、まぐろ味噌の瓶詰めのお土産付）
・海鮮割烹　柳
・海鮮あいだ（マグロと地魚のすし１０貫、あら汁、茶碗蒸し）
・グルメ館　豊魚
・寿司　豊魚
・いろは寿司
・回転寿司　海鮮（まぐろの大トロ・中トロ・ビントロ・赤身・胃・ゼラチンが各１貫ずつ＆地魚６貫）
・さかな料理　まつばら

この１２店舗の中から好きな店を選んで、
まぐろ料理に舌包みを打てるわけです。
（料理内容は、利用した方のブログを参考に作成しました。）

レジャー施設利用券は、
次の３つの中からひとつ選んで利用できます。

・城ヶ島京急ホテル　日帰り温泉入浴
・ホテル京急油壺「観潮荘」　日帰り温泉入浴
・京急油壺マリンパーク（水族館）入場

品川駅から大人２，９８０円の料金です。
予約は必要なく、沿線の駅で切符が購入できるというのもいいですね。

地元名物「とろまん」という、
甘辛く煮たマグロのトロ入りの肉まん風のものも、
いちど味わってみたいな。